Comment monter et utiliser un barbecue Campingaz ?

Le montage du barbecue

La notice en français est claire et détaillée. Pour faciliter le montage, les pièces et les sachets sont numérotés. Les schémas sont fidèles aux implantations des pas de vis sur les pièces. Il est simple de se repérer. Que faut-il comme outils ? Seuls un tournevis cruciforme et deux clés plates de diamètre 13 et 19 mm sont nécessaires.

Entre le déballage de la marchandise et le montage du barbecue, il faut compter 2 heures.

Globalement, nous n’avons pas rencontré de difficultés particulières pour assembler le barbecue. La notice stipule que deux personnes sont nécessaires pour le montage, mais une seule suffit amplement. Par précaution, seul le positionnement du couvercle requiert une seconde main.

Notre avis sur le barbecue Campingaz Class 4 LD PLUS

Avec le Class 4 LD PLUS, Campingaz commercialise un modèle de bonne qualité, complet et élégant. Un barbecue à gaz polyvalent qui propose plusieurs mode de cuisson : grill, plancha et four. Sa surface de cuisson confortable et sa puissance de chauffe permettent de cuisiner pour 12 à 15 personnes.

D’un point de vue général

Le Class 4 LD PLUS est un barbecue sur chariot pouvant être déplacé facilement. Nous avions un peu peur de la qualité des roulettes et une fois de plus, nous sommes agréablement surpris. Les 4 roues fournies sont solides et vissées directement dans les pieds du barbecue. 2 des 4 roues sont munies de freins. Les mouvements du barbecue sont fluides, stabilité et mobilité sont au rendez-vous.

Les 2 portes laquée offre une finition soignée du barbecue. Une façade fermée qui permet de cacher la bouteille et l’espace de rangement. À noter qu’à l’intérieur des portes sont intégrés des crochets pour suspendre torchons et ustensiles. Lors du montage, il est possible d’incliner les portes dans un sens ou dans l’autre pour un réglage parfait.

Nous avons aussi aimé les deux tablettes latérales et rabattables, idéales pour poser des assiettes et du matériel pendant les temps de préparation et de cuisson. Elles s’ouvrent et se rabattent facilement. Un système confortable qui permet un encombrement réduit du barbecue lorsque les tablettes sont rabattues. Pour celles et ceux qui souhaiteraient utiliser le barbecue avec les tablettes déployées en permanence, une petite vis est fournie pour empêcher leur abaissement.

La cuisson grill, plancha et four

Le barbecue est équipé de 4 brûleurs inox haute performance et d’un système d’allumage Piezo automatique.

Le grill et la plancha sont en fonte émaillée. Mieux que la fonte brute, les aliments n’accroche pas et l’entretien est facile. Protégées par l’émail, les plaques sont inoxydables.

La plancha en fonte émaillée à l’avantage d’une cuisson homogène car la chaleur est diffusée sur toute la surface. Pour obtenir de délicieuses grillage, il faut une température supérieure à 250°C.

Lire notre article : Comment bien profiter de sa plancha ?

Campingaz propose un système de cuisson modulaire avec une grille amovible qui peut être remplacée par des accessoires telles qu’une plaque à pizza ou une rôtissoire.

Le modèle Class 4 LD Plus est équipé d’un large couvercle qui, une fois fermé, transforme le barbecue en four. Un mode de cuisson idéal pour les recettes qui ont besoin de mijoter et cuire l’étouffée. Le couvercle est équipé d’un thermomètre qui permet de contrôler la température en un clin d’œil.

Le nettoyage

Nettoyer le barbecue n’est pas le moment le plus réjouissant de la cuisine outdoor. L’avantage du Class 4 LD PLUS est que sa cuve est intégralement démontable et que tous les éléments passent au lave-vaisselle.

Nous avons apprécié la numérotation des plaques de la cuve démontable qui permet un repositionnement rapide des éléments.

Quelle différences entre une plancha électrique et une plancha gaz?

La plancha électrique professionnelle et la plancha à gaz offrent chacune des avantages et des inconvénients qui les rendent adaptées à des besoins spécifiques en matière de cuisson.

D’une part, la plancha électrique est généralement plus compacte et plus facile à installer nous raconte le site Bacchus Equipements, un professionnel en matériel de cuisine professionnel. Elle se branche simplement sur une prise électrique et est prête à l’emploi, ce qui la rend particulièrement pratique pour une utilisation en intérieur ou dans des espaces restreints comme les balcons. Cependant, la montée en température peut être plus lente et la chaleur moins uniformément répartie sur la surface de cuisson.

D’autre part, la plancha à gaz nécessite une bouteille de gaz et offre généralement une surface de cuisson plus grande. Elle est donc plus adaptée pour les cuissons en extérieur ou pour de grandes quantités d’aliments. De plus, la chaleur est souvent plus puissante et plus uniformément répartie, ce qui permet de mieux saisir les aliments. Néanmoins, ce type de plancha est plus encombrant et moins facile à déplacer. De plus, l’achat et le remplacement des bouteilles de gaz peuvent être considérés comme des contraintes.

En somme, votre choix entre une plancha électrique ou à gaz dépendra de plusieurs facteurs tels que l’espace disponible, le type de cuisson que vous préférez et la facilité d’utilisation que vous recherchez.

Notre avis sur le barbecue Campingaz

Même si Weber est au barbecue ce qu’Apple est au smartphone, le Class 4 LD Plus de Campingaz vaut largement le détour. Un barbecue à gaz 4 brûleurs inox, une surface de cuisson confortable et un prix abordable. Comme la marque américaine Weber, Campingaz propose de nombreux accessoires pour venir compléter ses appareils de cuisson. Idem pour les pièces de rechange en cas d’usure.

La housse : l’accessoire indispensable

Comme quasiment tous les barbecues, la housse n’est pas fournie. Et c’est bien dommage car elle est indispensable pour le protéger des intempéries et de l’humidité. Il faut donc prévoir une petite rallonge à son budget.

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Gaz butane ou propane pour son barbecue ?

Les deux gaz conviennent. Seule leur utilisation est différente.

À l’inverse du butane, le propane est un gaz dont le stockage est déconseillé en intérieur car sa pression est supérieur à 7 bars. Tout dépend donc de l’utilisation que vous comptez faire de votre barbecue.

Si votre appareil de cuisson est destiné à rester dehors toute l’année, mieux vaut opter pour une bouteille de gaz propane. Il résiste à des température pouvant aller jusqu’à -44°. Ainsi, vous pourrez continuer de cuisiner en hiver. Le butane ne sera pas adapté car il ne résiste pas au gel. Son utilisation est conseillé pour les camping-caristes, par exemple. Car le butane peut être stocké à l’intérieur du véhicule.

Nous conseillons de choisir une bouteille de propane. Même en hiver, à des températures négatives, vous pourrez continuer à cuisiner dehors. Si vous souhaitez ranger votre barbecue à l’abri des intempéries, il suffira de débrancher la bouteille de gaz et de l’isoler en extérieur.

Quelle taille de bouteille choisir pour mon barbecue ?

Compacte, discrète et esthétique, la bouteille Propane Butagaz de 5 kg est largement suffisante. Tout dépend de l’utilisation que vous faîtes de votre barbecue plancha. Si vous utilisez très fréquemment votre appareil, une bouteille de 10 kg sera plus adaptée. Toutefois, attention au poids du barbecue s’il doit être déplacé régulièrement. Plus votre bouteille sera grande, plus l’ensemble sera lourd et moins mobile.